バリ島旅行記⑤【Luwak coffeeを飲む】

コーヒー大好きな妻がバリ島に行って、一番トライしてみたかったこと！！！
それは、「Luwak coffee（ルアク・コーヒー）」、別名「ジャコウネココーヒ」を飲むことです。

ジャコウネコがコーヒーの実を食べ、種子をウンチとして排出したものを綺麗にして、焙煎をしていただくコーヒー。ここまでの説明だと、「え！？」となる方もいるかもしれませんが、バリ島に来たからにはトライしてみたい。ガイドさんにお願いして専門のお店に案内していただきました。

こちらがジャコウネコ。ネコというより、タヌキっぽい見た目・・・？
人懐っこさはゼロでした。ガイドさん曰く、コーヒーの実を選別して食べているそうです。働き者！

ちょっと焦げ茶色の粒々、真ん中の小さいカゴに入っているのが、ジャコウネコのウンチ💩から取ったばかりの種。大きいカゴに入っているのが、綺麗になって焙煎されているもの。
ウンチ見ちゃうと、ちょっと飲むのを躊躇ってしまうなあ・・・。

そしてついに、Luwak coffee！！！バナナチップスも一緒に出してくれました。
意を決してひと口飲んでみると、香りが高くてとてもおいしい！！！本当に味が豊かでびっくりでした。
バリ島で飲んだコーヒーの中でダントツ一番おいしかったです。

Luwak coffeeを頼むと、なぜか一緒に他のコーヒーやお茶の試飲がこんなに付いてきました。
日本語の説明書き付きで、飲み比べも楽しい♪
カフェスペースの隣に売店があって、Luwak coffeeや試飲で飲んだコーヒーやお茶をお土産として購入することができました。
最初は躊躇するかもしれませんが、飲んでみたらとってもおいしいLuwak coffee。ぜひお試しあれ♪
現地で飲むと美味しさ倍増だと思います。